Vaste gerechten
Met recht Klassiekers
Pasta Salmone Affumicato
Pasta met huisgerookte zalm, saffraan en kappertjes
€ 2,25 per ons
Pasta Polpette
Pasta met gehaktballetjes in tomatensaus
€ 2,25 per ons
Verdure Grigliate
Gegrilde aubergine, courgette, en paprika in salsa verde
€ 2,75 per ons
Insalata di Finocchi Arrosto
Geroosterde venkelsalade met aceto balsamico, gekaramelliseerde appel, rucola, Parmezaanse kaas en walnoten
€ 2,25 per ons
Crespelles
Crèpes gevuld met spinazie, ricotta en morilles, met romige tomatensaus en Parmezaanse kaas
€ 2,35 per ons
Pizza di Pane
met venkelsalami, mozzarella, tomaat en oude kaas
€ 6,50 per stuk
Lasagne al Ragù
met tomaat, biologisch stoofvlees, fijne groenten, Grana Padano
€ 2,25 per ons
Melanzane alla Parmigiana
met veganistische kazen
€ 2,10
Diverse vers belegde broodjes
Diverse vers belegde broodjes
€ 6,50 (vanaf prijs)
Carrot Cake
€ 3,50 per punt
Onze specials
Smaakvol, vers en origineel
Orecchiette Pollo e Salvia
Pasta met kip en salie
€ 2,25 per ons
Involtini di Cavolo con Agnello
Gegratineerde koolrolletjes gevuld met lamsvlees, met ovenaardappeltjes en geroosterde chioggia bietjes
€ 11,50 per portie
Vers is het lekkerst
Antipasti
Heerlijk borrelen met onze (veelal) huisgemaakte hapjes
Vitello Tonnato
Gebraden kalfsmuis in tonijnsaus
€ 4,25 per 100 gram
Datiles con Bacon
€ 1,40 per stuk
Gemarineerde gamba’s
€ 5,70 per 100 gram
Olijven
'Aceituna sabor Anchoa'
€ 2,25 per 100 gram
Kazen
per 100 gram
Dolomitico Affine Birra
Italiaanse 'dolce' blauwschimmelkaas geaffineerd in dubbelmalt bier
€ 6,00
Occelli al Barolo
kaas van geit- en koemelk, gerijpt in Barolo en bedekt met pulp van de Barolo-druif
€ 6,00
Parmigiano Reggiano
24 maanden gerijpt
€ 3,90
Gorgonzola dolce
€ 2,70
Gorgonzola piccante
€ 2,60
Pecorino
€ 3,60
Taleggio
€ 2,60
Manchego
6 maanden gerijpt
€ 4,20
Vleeswaren
per 100 gram
Ventricina Piccante
€ 6,00
Prosciutto San Daniele
€ 5,10
Bresaola
€ 5,10
Truffelsalami
€ 3,60
Coppa di Parma
€ 4,05
Guanciale
€ 3,20
Salamino stagionato
€ 3,20
Speck
€ 4,05
Sardijnse boerenworst
€ 3,20
